Workshop “Veganistisch koken met Ayurveda”

Woensdag 18 oktober in Amsterdam

20160820_193122

Ook als je veganistisch wilt koken, biedt de Ayurvedische keuken oneindig veel mogelijkheden en inspiratie. Dankzij het gebruik van kruiden en specerijen maak je heerlijke, gezonde en gebalanceerde gerechten, zonder dat je hoeft terug te vallen op allerlei “vervangers”

Van 17:30 – 21:30 u

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, over de relatie tussen Ayurveda en vegetarisch of veganistisch eten, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, dahl, een chutney, een raïta, gekruide rijst, een hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort. Alle basisbereidingen van de Ayurvedische keuken worden in dit menu verwerkt.

Uiteraard sluiten we deze avond af met een feestmaaltijd.
We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten en alle gerechten zijn 100% veganistisch

Plaats

We zijn te gast bij:
“Festijn Culinair”
Rustenburgerstraat 12a
1074 ET Amsterdam
10 minuten lopen vanaf het Amstelstation

Datum

Woensdag 18 oktober
van half 6 tot ongeveer half 10

Kosten

€ 69,- voor  de workshop inclusief diner, voor ieder een receptenboekje, Ayurvedische kruidenthee, en biologische drankjes en sapjes.
Studentenkorting tot 25 jaar: € 49,-.
De kosten graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio

Vier plaatsen vrij