Cursus ” Ayurveda, in theorie en praktijk”

Vanaf 17 januari in Utrecht

DSC06305

In deze CURSUS AYURVEDA IN THEORIE EN PRAKTIJK  begint elke les met een boeiende inleiding  door Ayurvedisch therapeute Sylvia Kuperus.  Daarna maken we fantastische menu’s op constitutie (vata, pitta en kapha). Ervaar wat welk voedsel doet voor jou!

Vijf woensdagavonden van 17:30 – 21:30 u

In deze cursus leer je koken naar constitutie en maken we pure, authentieke Indiase gerechten. Elke les begint met een inleiding in de kennis van Ayurveda, gegeven door Ayurvedisch therapeute Sylvia Kuperus, en de kooksessie sluit aan bij de theorie. Door zo op constitutie te koken, kun je zelf heel goed ervaren wat voeding voor je doet en welke voeding het beste past bij jou.

Na de inleiding in Ayurveda (ongeveer een uur) gaan we olv Rada samen aan de slag en maken we uitgebreide Ayurvedische menu’s. Uiteraard sluiten we elke kookavond af met een heerlijke maaltijd!

Ook maken we twee tri-dosa menu’s (menu’s waarin iedereen zich kan vinden). Behalve een feest van ontdekking en herkenning is elke avond ook een feest voor de zintuigen! Met veel tips om Ayurveda echt toe te kunnen passen in je dagelijks leven.

Alle workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten

De cursus wordt gegeven door twee docenten.
Mocht je een keer niet kunnen, dan mag je die les kosteloos inhalen (mits 24 u van te voren afgezegd)

Tijdens deze cursus is er gelegenheid voor een persoonlijk voedingsadvies (optioneel).

Data

Vijf woensdagavonden van 17:30 – 21:30
les 1- 17 januari– Algemene inleiding in Ayurveda en tri-dosha menu
les 2 -31 januari – Inleiding over Vata en Vata balancerend menu
les 3 – 14 februari– Inleiding over Pitta en Pitta balancerend menu
les 4 – 28 februari – Inleiding over Kapha en Kapha balancerend menu
les 5 -14 maart – inleiding over o.a. leefstijl en menu met o.a. ontbijt- en lunchgerechten

Locatie

De cursus wordt gegeven in “De Wilg”
Mecklenburglaan 3
3581 NV Utrecht
gratis parkeren op het terrein van “De Wilg”

Kosten

Voor de hele cursus inclusief (feest)maaltijden, recepten, en kruidenthee € 325,-
De kosten voor de cursus of een deel ervan (€ 25,-) graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio
(Bio) drankjes en sapjes worden niet berekend want we nemen om beurten zelf wat mee.
Kosten voor een (kort) persoonlijk voedingsadvies door Sylvia: € 25,-

Max 14 deelnemers

Er is nog plaats