Workshop “Ayurvedisch Koken”

Zaterdag 25 november in Utrecht

moongdahl met tomaat

De Ayurvedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch te koken!

Van 14:30 – ongeveer 18:30 u

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, dahl, chutney,  raïta, gekruide rijst, hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort. Alle basisbereidingen van de Ayurvedische keuken zoals het maken van ghi, garam masala en dahl worden in dit menu verwerkt.

Al Rada’s workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.

Locatie

Deze workshop wordt gegeven in “De Wilg”
Mecklenburglaan 3
3581 NV Utrecht
Gratis parkeren op het terrein van “De Wilg”

Datum

Zaterdag 25 november van half drie tot ongeveer half zeven

Kosten

€ 69,- inclusief uitgebreid feestelijk buffet, receptenboekje, kruidenthee, bio-wijn of sap.
Jongeren tot 25 jaar studentenkorting: € 49,-
Kosten voor de workshop graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio

Deze workshop zit vol