Drie Ayurvedische Kookworkshops

15, 22 en 29 november in Zoelen (nieuw!)

DSC03888

In november bieden we drie Ayurvedische kookworkshops aan op een erg mooie locatie in de Betuwe.
De workshops zijn:
“Ayurvedisch Koken” (de basis)
“Vedische Favorieten” (heerlijke, gemakkelijke gerechten voor elke dag)
 “Hemelse Hartige Hapjes” (feestelijke gerechten)
Je kunt alle drie de workshops volgen (met korting) of één, of twee

15, 22 en 29 november, van 17:30 tot 21:30 u

 

Workshops

15 november: “Ayurvedisch Koken”
De Ayurvedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch te koken!

Rada vertelt over Indiaas, Vedisch en Ayurvedisch koken, en over Ayurveda.
En over het belang en de werking van de kruiden en specerijen.
Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, dahlsoep, een chutney, een raïta, gekruide rijst, een hartig hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort.

22 november: “Vedische Favorieten”
Een heerlijke en zeer praktische workshop, ook super leuk om  samen met zoon of dochter te doen!

We maken een feestelijk buffet van Heerlijke, Gezonde, Vegetarische gerechten van Vedische Topkwaliteit die allemaal SNEL en GOEDKOOP zijn! 
De Vedische Keuken is op zoveel manieren bijzonder. Vedisch eten is duurzaam, omdat vegetarisch eten het beste is wat je persoonlijk kunt doen voor het milieu. En voor de dieren, en niet te vergeten voor je eigen gezondheid. Want Vedisch eten is door het gebruik van al die kruiden en specerijen ook supergezond, dat is bewezen en dat merk je meteen. En bovenal is Vedisch eten ook ont-zet-tend lekker, elke dag feest!
Maar Vedisch eten is ook nog eens super GOEDKOOP! Zo’n verrukkelijke maaltijd kost bijna niets…. Biologisch eten komt zo binnen ieders bereik, en deze keuken is de vriend van iedereen met een klein budget….
In deze workshop kiezen we ook nog voor fantastische gerechten die heel SNEL klaar zijn!

29 november: “Hemelse Hartige Hapjes”
De Indiase keuken is beroemd om zijn “Hemelse Hartige Hapjes” – denk aan samosa’s en pakora’s –  en vele andere creatieve heerlijkheden die bijna niemand kent!
In combinatie met de lekkerste, kleur-rijkste chutney’s en raïta’s zijn ze het hoogtepunt van de maaltijd, of een heel bijzonder hapje
Deze verwenners workshop is heel erg leuk om te doen omdat we de meest verrassende en creatieve Indiase (vegetarische) hartige hapjes maken. Bekende en onbekende!
Snelle, gemakkelijke en bewerkelijke, gefrituurde, gestoomde, gebakken……. steeds met de best passende chutney of raïta erbij om lekker in te dippen.

Al Rada’s workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten
Uiteraard sluiten we elke workshop af met een feestelijke maaltijd.

In alle workshops worden de belangrijkste basisbereidingen van het  Ayurvedische koken, zoals het maken van ghi, masala’s, dahl en panir in het menu verwerkt – steeds op een andere manier

Data

Woensdag 15, 22 en 29 november, van 17:30 tot ongeveer 21:30 u

Locatie

We zijn te gast bij B&B Steltenberg
“Bij ons op zolder”
Burensedijk 17
4011 KG Zoelen

Kosten

€ 65,- per workshop inclusief diner, voor ieder een receptenboekje, Ayurvedische kruidenthee, en biologische drankjes en sapjes.
Jongeren tot 25 jaar: € 49,-
Korting bij het volgen van alle drie de workshops € 12,- (€ 4,- per workshop)
Kosten graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio

Schrijf je hier in voor deze workshops!

15 nov en 22 nov zitten vol, 29 nov nog 2 plaatsen vrij