- Rada's Kookstudio - https://www.kookstudio.net -

Veganistisch koken met Ayurveda

Ook als je veganistisch wilt koken, biedt de Ayurvedische keuken bijzonder veel mogelijkheden en inspiratie. Dankzij het gebruik van kruiden, specerijen en (mung)dahl maak je eindeloos heerlijke, gezonde en gebalanceerde gerechten, zonder dat je hoeft terug te vallen op allerlei “vervangers”

Van 14:00 tot ongeveer 18:00 u

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, over de relatie tussen Ayurveda en vegetarisch of veganistisch eten, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, dahl, een chutney, een raïta, gekruide rijst, een hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort. Alle basisbereidingen van de Ayurvedische keuken worden in dit menu verwerkt.

Uiteraard sluiten we deze avond af met een feestmaaltijd.
We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten en alle gerechten zijn 100% veganistisch

Lokatie

We zijn te gast bij “Edanz”
Van Oldenbarneveltlaan 6
9716 EJ Groningen
Gratis parkeren op eigen terrein

Datum

Zaterdag 29 september van 14:00 tot ongeveer 18:00 u

Kosten

€ 69,- inclusief uitgebreid buffet, receptenboekje, kruidenthee en ook de  bio-wijn en sapjes zijn bij de prijs inbegrepen
Kosten voor de workshop graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013  tnv Rada’s Kookstudio

Minimum aantal deelnemers 12, maximum 17