Workshop “Ayurvedisch Koken”

Vrijdag 11 januari in Amsterdam

De Ayurvedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch te koken!

Van 17:00 – ongeveer 21:00 u

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, en over het belang, de werking en het gebruik van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, dahlsoep, een chutney, een raïta, gekruide rijst, een hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort.
Alle basisbereidingen van de Ayurvedische keuken zoals het maken van ghi, garam masala en dahl worden in dit menu verwerkt.

Al Rada’s workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de avond af met een feestelijke maaltijd.

Datum

Vrijdag 11 januari van 17:00 tot ongeveer 21:00 u

Locatie

Festijn Culinair
Rustenburgerstraat 12a
1074 ET Amsterdam
15-20 minuten lopen vanaf het Amstelstation

Kosten

€ 79,- inclusief uitgebreid feestelijk buffet, receptenboekje, kruidenthee en (bio-)sapjes of drankjes. Als extra service achteraf alle recepten digitaal, en foto’s van de workshop.
Studentenkorting (onder 25 jaar): € 59,-
De kosten graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio
ovv de datum van de workshop.

max. aantal deelnemers: 16, minimum 12

Alleen nog wachtlijst mogelijk