Workshop “Ayurvedisch Koken” (Vegan)

Zaterdag 30 maart in Groningen

De (Ayur)vedische keuken, de oorspronkelijke keuken van India, is van nature 100% vegetarisch en biedt ook bijzonder veel mogelijkheden om heerlijk en gebalanceerd veganistisch te koken.  Dankzij het gebruik van kruiden, specerijen en dahl maak je eindeloos heerlijke, gezonde en gebalanceerde gerechten, zonder dat je hoeft terug te vallen op allerlei “vervangers”

14:00 tot ongeveer 18:00

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, over de relatie tussen Ayurveda en vegetarisch of veganistisch eten, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, gerechten met mungdahl, chutney,  raïta, gekruide rijst, een hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort.

Uiteraard sluiten we deze middag af met een feestmaaltijd.
We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten en alle gerechten zijn 100% veganistisch

Lokatie

We zijn te gast bij “Edanz”
Van Oldenbarneveltlaan 6
9716 EJ Groningen
Gratis parkeren op eigen terrein

Datum

Zaterdag 30 maart van 14:00 tot ongeveer 18:00 u

Kosten

€ 79,- inclusief uitgebreid buffet, receptenboekje, kruidenthee en ook de  bio-wijn en sapjes zijn bij de prijs inbegrepen
Kosten voor de workshop graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013  tnv Rada’s Kookstudio

Minimum aantal deelnemers 12, maximum 16

Er is nog plaats