Ayurvedisch koken voor de lente

Zondag 26 februari in Utrecht

De lente is de beste tijd van het jaar om het lichaam te reinigen en te vitaliseren na de winter. Tijdens deze workshop “Ayurvedisch koken voor de lente” maken we licht verteerbare, rijk gekruide gerechten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook nog detox (kapha balancerend). We sturen je van te voren wat basisinformatie over Ayurveda in het algemeen, en over Kapha in het bijzonder.

Van 15:00 tot 19:00 u, gratis parkeren op eigen terrein.

Deze workshop wordt gegeven door Silvia.

De Vedische keuken is de oorspronkelijke yoga keuken van India, en Ayurveda is de gezondheidsleer uit diezelfde Vedische cultuur.
De Vedische keuken is heel puur en eenvoudig: door het combineren van de juiste kruiden en specerijen met natuurlijke (biologische) producten creëer je eindeloos veel heerlijke en weldadige gerechten.

In combinatie met de kennis van Ayurveda kun je met deze gerechten ook de elementen in lichaam en geest balanceren (aarde, water, vuur, lucht en ether). Tijdens deze workshop maken we gerechten die heerlijk zijn, reinigen en veel energie geven (kapha-balancerend).
We sturen vooraf  wat theorie zodat we ons tijdens de workshop vooral kunnen concentreren op het maken van de gerechten.

Laat je verrassen door de smaken en texturen, en vooral door het effect!

Deze workshop is 100% vegetarisch, vegan op verzoek en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.

De Vedische Koksklapper is de complete handleiding voor de Vedische keuken. Na het volgen van een workshop kun je daarmee zelf verder gaan.
Het boek is verkrijgbaar tijdens de workshop en in de webshop.

Locatie

Kranenburg, school voor praktijkonderwijs
Tamboersdijk 9
3582 TZ Utrecht
Gratis parkeren op eigen terrein.

Datum

Zondag 26 februari van 15:00 tot ongeveer 19:00 u

Kosten

€ 95,- inclusief uitgebreid feestelijk buffet, receptenboekje, kruidenthee, bio-wijn of -sap.
Jongeren tot 25 jaar krijgen € 20,- studentenkorting
Kosten  bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio, alleen dan is je plek gereserveerd

Minimaal aantal deelnemers 10, max 14

Er is nog plaats