Cursus “Ayurveda in theorie en praktijk”

16-17 februari en 16-17 maart in Lelystad

De CURSUS AYURVEDA IN THEORIE EN PRAKTIJK  combineert de theorie van Ayurveda met de praktijk.
Elke les wordt ingeleid door een lezing over Ayurveda door AV therapeute Sylvia Kuperus, en de kookworkshop sluit daarop aan.
Op die manier maken we fantastische menu’s naar constitutie (vata, pitta en kapha).
Ervaar wat welk voedsel doet voor jou, en leer heerlijk Ayurvedisch koken!

Twee weekenden: 16-17 februari en 16-17 maart. Met mogelijkheid om te overnachten.
Extra: een Ayur-yoga les in het tweede weekend

We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten
Op aanvraag ook geschikt voor veganistisch en/of glutenvrij

In deze cursus leer je koken naar constitutie (vata, pitta, kapha) en maken we heerlijke, authentieke Indiase gerechten. Elke les begint met een inleiding in de kennis van Ayurveda, gegeven door Ayurvedisch voedingstherapeute Sylvia Kuperus (www.agnifabriek.nl) en de kooksessie sluit naadloos aan bij de theorie. Door zo naar constitutie te koken, kun je zelf heel goed ervaren wat voeding voor je doet en welke voeding het beste past bij jou.

Na de inleiding in Ayurveda (ongeveer een uur) gaan we olv Rada samen aan de slag en maken we fantastische Ayurvedische menu’s  waarin we per keer vata of pitta of  kapha balanceren.

Ook maken we een tri-dosa menu (een menu waarin iedereen zich kan vinden), en twee lunches, met Ayurvedische lunch- en ontbijtgerechten.
Behalve een feest van ontdekking en herkenning is elk weekend  ook een feest voor de zintuigen! Met veel tips om Ayurveda echt toe te kunnen passen in je dagelijks leven.

Al Rada’s workshops en cursussen zijn 100% vegetarisch (op aanvraag ook geschikt voor veganistisch en/of glutenvrij) en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten

Data

16-17 februari
16-17 maart

Programma
Zaterdag 16 februari aankomst tussen half 11 en 11
11:00  – 12:15 Kennismaking en de eerste inleiding door Sylvia Kuperus over Ayurveda
12:15 – 14:15 Lunch, zelfgemaakt natuurlijk
15:15 – ongeveer 19:00 Eerste kookworkshop, Ayurvedisch koken voor het hele gezin
Zondag 17 februari:  10:00 – 11:00 uur – Inleiding over Vata
11:30 – 15:00 Kookworkshop met Vata balancerende gerechten

Zaterdag 16 maart: Aankomst tussen half 11 en 11
11:00 – 12:00 Inleiding over Pitta
12:00 – 14:15 Lunch, zelfgemaakt natuurlijk
15:15 – ongeveer 19:00 u Kookworkshop met Pitta balancerende gerechten
Zondag 17 maart 08:30 – 10:00 u Ayur-yoga les door Anja Alderliesten (www.dezonnecirkel.nl). voor de liefhebbers
10:00 – 11:00 Ontbijt (voor degenen die bij Door’s hebben overnacht of besproken, of zelf meenemen)
11:00 – 12:00 Inleiding over Kapha
12:00 – 15:30 (ongeveer) Kookworkshop met Kapha balancerende gerechten

Locatie

We zijn te gast bij: “Doors Logies”
Bronsweg 18
Lelystad
Een prachtige, landelijk gelegen locatie, waar je heerlijk kunt overnachten (en ontbijten)
Graag je overnachting (desgewenst) tijdig zelf regelen met Door:
06 – 41381178 www.doorslogies.nl

Kosten

Voor de hele cursus inclusief (feest)maaltijden, receptenboekjes, koffie, Ayurvedische kruidenthee, bio-drankjes, inleiding door AV therapeut, yogales € 395,-
De kosten van de overnachting zijn niet inbegrepen
De kosten voor de cursus of de aanbetaling (€ 50,-) graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013  tnv Rada’s Kookstudio

Minimaal aantal deelnemers 10, maximaal 12

Nog 4 plaatsen