De Vedische Koksklapper – inclusief fotopagina’s

(1 klantbeoordeling)

 39,50

De Vedische Koksklapper is een complete handleiding voor de Vedische Keuken. Het is Rada’s eigen kookboek en het resultaat van 10 jaar ervaring als Vedisch chefkok en zo’n dertig jaar als docent (Ayur)Vedisch koken.

Met al Rada’s tips, kennis en keukengeheimen en meer dan 200 beproefde recepten. Ideaal voor thuis, maar vooral bedoeld als lijfboek voor professionele koks, die echt geweldige vega(n) menu’s op de kaart willen zetten.

Categorie:

Beschrijving

De Vedische Koksklapper is een complete handleiding voor de Vedische Keuken. Het is Rada’s eigen kookboek en het resultaat van 10 jaar ervaring als Vedisch chefkok en zo’n dertig jaar als docent (Ayur)Vedisch koken.

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India met de basisprincipes van Ayurveda, de gezondheidsleer van India. Het is de enige keuken ter wereld die van nature volkomen vegetarisch is. Voor bijna alle recepten in dit boek wordt ook de veganistische versie gegeven.

Met al Rada’s tips, kennis en keukengeheimen en meer dan 200 beproefde recepten. Ideaal voor thuis, maar vooral bedoeld als lijfboek voor professionele koks, die echt geweldige vega(n) menu’s op de kaart willen zetten.

270 pagina’s kookplezier, waarvan 15 fotopagina’s, en een inleiding van Esther Ouwehand.

De Vedische Koksklapper komt in twee uitvoeringen. Deze multomap uitvoering heeft als voordeel dat je de recepten uit de map kunt halen en in een plastic hoesje boven je fornuis kunt hangen, ook meerdere recepten naast elkaar.

 

 

Enkele pagina’s uit het boek:

 

 

1 beoordeling voor De Vedische Koksklapper – inclusief fotopagina’s

  1. mans

    Veel informatie en super handige tips en erg lekkere recepten. De recepten staan duidelijk omschreven voor een beginner zoals ik een echte aanrader.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *