Workshop “Vedische Feestgerechten”

Zondag 16 december in Amsterdam

De Vedische Keuken is de oorspronkelijke keuken van India, die van nature geheel vegetarisch is. De perfecte keuken om een fantastische vegetarische feestmaaltijd te maken, voor een heerlijke Kerst bijvoorbeeld!

15:00 tot ongeveer 19:00 u
Gratis parkeren op zondag

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit feestelijke curry’s, dahl, chutney,  raïta, gekruide rijst, hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort. Alle basisbereidingen van de Ayurvedische keuken zoals het maken van ghi, garam masala en dahl worden in dit menu verwerkt.

Al Rada’s workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.

Datum

Zondag 16 december
Van 15:00 tot ongeveer 19:00 u

Adres

Festijn Culinair
Rustenburgerstraat 12a
1074 ET Amsterdam

Kosten

€ 69,- inclusief uitgebreid feestelijk buffet, receptenboekje, kruidenthee, bio-wijn of sap.
Jongeren tot 25 jaar krijgen € 20,- studentenkorting
Kosten graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio

Minimaal aantal deelnemers 10, maximaal 14

Er is nog plaats