Workshop “Feestgerechten uit de Vedische Keuken”

Vrijdag 6 december in Amsterdam

Voor een fantastisch vegetarisch of vegan Kerstmenu!
De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, door het gebruik van kruiden heerlijk, verrassend en puur, en van nature 100% vegetarisch, of naar wens veganistisch.  Elke maaltijd is een feest voor lichaam, geest en ziel.
Tijdens deze workshop kiezen we voor de meest feestelijke gerechten…..

Van 17:00 – ongeveer 21:00 u

Rada vertelt allerlei interessante dingen over Vedisch koken, kruiden en Ayurveda, de klassieke Indiase gezondheidsleer die de basis is van de Vedische keuken.
Na de inleiding maken we samen een compleet Vedisch feestmenu, bestaande uit curry’s, dahl, chutney, raïta, gekruide rijst, een hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets” , Indiaas brood, enzovoort.

Al Rada’s workshops zijn 100% vegetarisch. We maken in deze workshop vegetarische en veganistische gerechten. Als je alleen veganistisch eet en niet ook vegetarisch, geef dat dan even aan.
We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de middag af met een uitgebreide feestmaaltijd.

Datum

Vrijdag  6 december van 17:00 -ongeveer 21:00u

Plaats

Festijn Culinair
Rustenburgerstraat 12a
1074 ET Amsterdam
15-20 minuten lopen vanaf het Amstelstation
Handige parkeerinfo wordt vooraf gestuurd

Kosten

€ 85,- inclusief uitgebreid feestelijk buffet, receptenboekje, kruidenthee en (bio-)sapjes of drankjes.
De kosten bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio, alleen dan is je plek gereserveerd.
Als extra service achteraf alle recepten digitaal.
Studentenkorting (onder 25 jaar): € 59,-

max. aantal deelnemers: 14, minimum 10

Nog drie plaatsen