Workshop “Ayurvedisch Koken”

Zondag 10 februari in Utrecht

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch – of  veganistisch – te koken!

Van 14:00 – ongeveer 18:00 u, gratis parkeren
Op aanvraag ook geschikt voor veganisten

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, dahl, chutney,  raïta, gekruide rijst, hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort. Alle basisbereidingen van de Ayurvedische keuken zoals het maken van ghi, garam masala en dahl worden in dit menu verwerkt.

Al Rada’s workshops zijn 100% vegetarisch en we gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.

Plaats

Deze workshop wordt gegeven in “De Wilg”
Mecklenburglaan 3
3581 NV Utrecht

Datum

Zondag 10 februari
van 14:00 tot ongeveer 18:00 u

Kosten

€ 79,- voor  de workshop inclusief diner, voor ieder een receptenboekje, Ayurvedische kruidenthee en biologische drankjes of sapjes.
Graag bij inschrijving overmaken op NL25 TRIO 0197882013 tnv Rada’s Kookstudio

Alleen nog wachtlijst mogelijk