Workshop “Een reis door India”

Zaterdag 17 november in Utrecht

Tijdens deze workshop maken we de favoriete gerechten van India, zowel uit de Noord- als de Zuid-Indiase keuken. Een heerlijke, vrolijke en ontspannen workshop, en je mag zelf verzoekjes indienen voor het menu.

Alle gerechten zijn 100% vegetarisch en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten

Van 15:00 – 19:00 u

Rada vertelt over Vedisch en Ayurvedisch koken, en over het verschil tussen de Noord- en de Zuid-Indiase keuken. En over het belang, de werking en het gebruik van de kruiden en specerijen.
Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit beroemde en geliefde gerechten uit de Indiaas-vegetarische keuken.
Alle basisbereidingen van de Ayurvedische keuken zoals het maken van ghi, panir, garam masala en dahl worden in dit menu verwerkt.

Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.

Plaats

Deze workshop wordt gegeven in “De Wilg”
Mecklenburglaan 3
3581 NV Utrecht

Datum

Zaterdag 17 november
van 15:00 tot ongeveer 19:00 u

Kosten

€ 69,- voor  de workshop inclusief diner, voor ieder een receptenboekje, Ayurvedische kruidenthee en biologische drankjes of sapjes.
Graag bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio

Er is nog plaats