Workshop “Veganistisch koken met de Vedische Keuken”

Zondag 22 januari in Utrecht

De Vedische keuken stamt uit de Vedische cultuur, de hoogtij periode van India, 5000 jaar geleden! Maar actueler dan ooit – want met de Vedische keuken is veganistisch koken een feest. Dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen in combinatie van eenvoudige en pure (biologische) ingrediënten maak je de heerlijkste veganistische en vaak van nature glutenvrije gerechten. Gebaseerd op de principes van Ayurveda.

Van 15:00 tot ongeveer 19:00 u.
Gratis parkeren op eigen terrein.

Deze workshop wordt gegeven door Silvia

Silvia vertelt over de Vedische keuken, over Ayurveda en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een compleet Vedisch vegan menu, bestaande uit curry, dahl, rijst, chutney,  raïta,  een hemels hapje, een van de beroemde Indiase “sweets” enzovoort.

Uiteraard sluiten we deze middag af met een feestmaaltijd.
We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten.

De Vedische Koksklapper is de complete handleiding voor de Vedische keuken. Na het volgen van een workshop kun je daarmee zelf verder gaan.
Het boek is verkrijgbaar tijdens de workshop en in de webshop.

Plaats

Deze workshop wordt gegeven bij:
Kranenborg, school voor praktijkonderwijs
Tamboersdijk 9
3582 TZ Utrecht

Datum

Zondag 22 januari van 15:00 tot 19:00 u

Kosten

€ 95,- voor  de workshop inclusief diner, voor ieder een receptenboekje, Ayurvedische kruidenthee, biologisch drankje of sapje.
Studentenkorting tot 25 jaar krijgen 20,- korting

Min aantal deelnemers 10, maximaal 14

Er is nog plaats