Welkom bij Rada’s Kookstudio!

Mijn naam is Rada Meursing. Ik ben tien jaar chef-kok geweest in een groot Hindoe- klooster en daar ben ik verliefd geworden op de Indiaas-vegetarische keuken, ook (Ayur)vedische keuken genoemd.

Hoewel ik zelf nu al meer dan veertig jaar vegetarisch eet, heb ik nooit iets op kookgebied gevonden dat in de verste verte de (Ayur) Vedische Keuken kan evenaren. Ik geef al meer dan twintig jaar met veel plezier Indiaas-vegetarische en Ayurvedische kookcursussen en ik heb het kookboek Vedische Kookkunst vertaald en bewerkt.

Bekijk de AGENDA voor informatie over alle cursussen en losse workshops.

Waarom probeer je niet alvast een van mijn recepten op de receptenpagina?

Kom vooral even kijken in Rada’s kookstudio!

De nieuwe trend….Geef je geliefde een kookworkshop kado! En kom samen koken….

Speciale tarieven voor bedrijfsuitjes of een middag koken met je eigen groep.

In de webshop: kruidendozen, het kookboek “Vedische Kookkunst” en kurkuma capsules

50 Kurkuma capsules met bio kurkuma en zwarte peper in vegan capsule voor € 15,-
Dit is de helft van de gangbare prijs
Nieuw! Kruidendozen met doorzichtig deksel en binnendeksel.

Het belangrijkste en het gemakkelijkste wat je kunt doen voor
Je eigen gezondheid
Om onvoorstelbaar veel leed te voorkomen
Om de opwarming van de aarde te stoppen
Is om minder of geen vlees meer te eten

Vier Vedische workshops in “Het Zonnehuis”

12-13 mei en 9-10 juni in Loenen (Gld)

Verdeeld over twee weekenden, 12-13 mei, en 9-10 juni, geef ik
Vier Vedische kookworkshops in Het Zonnehuis, midden in het bos op de Veluwe.

Je kunt de weekenden beide of apart volgen, en desgewenst blijven overnachten.
De twee weekenden samen omvatten de Basiscursus Ayurvedisch Koken

De Vedische Keuken is de oorspronkelijke keuken van India, en nauw verwant met yoga en Ayurveda. De gerechten brengen harmonie in lichaam en geest.
De Vedische keuken is van oorsprong 100% vegetarisch en biedt daarom oneindig veel mogelijkheden tot heerlijk, gezond en gebalanceerd vegetarisch koken

Van zaterdag 14:00 u tot zondag ongeveer 15:00 u
Lees meer…

Bekijk de volledige agenda

Een reis door India

Vrijdag 18 mei in Lelystad

Tijdens deze workshop maken we de favoriete gerechten van India, zowel uit de Noord- als de Zuid-Indiase keuken. Een heerlijke, vrolijke en ontspannen workshop, en je mag zelf verzoekjes indienen voor het menu.

Alle gerechten zijn 100% vegetarisch en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten

Van 15:00 – 19:00 u

Lees meer…

Bekijk de volledige agenda

Pompoenpuree

Je kunt dit gerecht ook van zoete aardappels maken in plaats van pompoen en omdat het bij uitstek vata-balancerend is, is het een perfecte herfst- of winterschotel

Lees meer…