Welkom bij Rada’s Kookstudio!

Mijn naam is Rada Meursing. Ik ben tien jaar chef-kok geweest in een groot Hindoe- klooster en daar ben ik verliefd geworden op de Indiaas-vegetarische keuken, ook (Ayur)vedische keuken genoemd.

Hoewel ik zelf al meer dan dertig jaar vegetarisch eet, heb ik nooit iets op kookgebied gevonden dat in de verste verte de Vedische Keuken kan evenaren. Ik geef al meer dan twintig jaar met veel plezier Indiaas-vegetarische en Ayurvedische kookcursussen en ik heb het kookboek Vedische Kookkunst vertaald en bewerkt.

Bekijk de AGENDA voor informatie over alle cursussen en losse workshops.

Waarom probeer je niet alvast een van de recepten?

Kom vooral even kijken in Rada’s kookstudio!

De nieuwe trend….Geef je geliefde een kookworkshop kado! En kom samen koken….

Er is nog plaats

Zaterdag 31 januari in Hilversum: Workshop “Detox”

foto (2)

In Ayurveda draait het bij ontgiften en afvallen niet om calorieën tellen, maar om zo te eten dat je spijsvertering (agni) weer optimaal gaat werken. Ontgiften en afvallen gaan hand in hand. Een totaal andere benadering waarover Rada in deze workshop vertelt.

We maken een heerlijk menu van  weldadige gerechten die Kapha balanceren
Van 15:00 – 19:00 u

(lees meer…)

Er is nog plaats

Zondag 15 februari in Burgerveen: Workshop “Hemelse Hartige Hapjes”

DSC05974

Een echte Valentijnsworkshop! Verwen elkaar met de heerlijkste Hemelse Hapjes uit de Indiaas-vegetarische keuken. Erg fijn om samen met je geliefde te doen, maar ook een hele creatieve ouder-kind workshop, met studentenkorting tot 25 jaar.

Laat je inspireren…

Op een beeldschone plek:   ROZEN EN RADIJS!
Zondag 15 februari van 15:00 – 19:00 u

(lees meer…)

Tomatenchutney

tomatenchutney

Lekker bij Pakoras of Samosas, en bij de Aardappel-bloemkool curry

(lees meer…)

Aardappel-bloemkoolcurry

bloemkoolcurry

Bloemkoolroosjes en aardappelblokjes gerbakken in een heerlijke massala, daarna gaar gestoomd.

(lees meer…)