Welkom bij Rada’s Kookstudio!

Mijn naam is Rada Meursing. Ik ben tien jaar chef-kok geweest in een groot Hindoe- klooster en daar ben ik verliefd geworden op de Indiaas-vegetarische keuken, ook (Ayur)vedische keuken genoemd.

Hoewel ik zelf nu al meer dan veertig jaar vegetarisch eet, heb ik nooit iets op kookgebied gevonden dat in de verste verte de (Ayur) Vedische Keuken kan evenaren. Ik geef al meer dan twintig jaar met veel plezier Indiaas-vegetarische en Ayurvedische kookcursussen en ik heb het kookboek Vedische Kookkunst vertaald en bewerkt.

Bekijk de AGENDA voor informatie over alle cursussen en losse workshops.

Waarom probeer je niet alvast een van mijn recepten op de receptenpagina?

Kom vooral even kijken in Rada’s kookstudio!

De nieuwe trend….Geef je geliefde een kookworkshop kado! En kom samen koken….

Een hele pagina over Ayurvedisch Detoxen (Pancha Karma) in Zuid India!

Deze zomervakantie drie Ayurvedische kook-yoga vakanties! Zie hieronder

Speciale tarieven voor bedrijfsuitjes of een middag koken met je eigen groep.

De nieuwe kruidendozen zijn binnen! Roestvrij staal met binnendeksel. Rechtstreeks geïmporteerd uit India. Te bestellen in de webshop

DSC09687

Workshop “Hemelse Hartige Hapjes”

Zondag 30 april in Amsterdam

De Indiase keuken is beroemd om zijn “Hemelse Hartige Hapjes” – denk aan samosa’s en pakora’s –  en vele andere creatieve heerlijkheden die bijna niemand kent!
In combinatie met de lekkerste, kleur-rijkste chutney’s en raïta’s zijn ze het hoogtepunt van de maaltijd, en heel verrassend  als bijzonder borrelhapje…
Dit is ook een hele leuke workshop voor jongeren– speciale studentenkorting tot 25 jaar

Van 15:00 – ongeveer 19:00 u. Gratis parkeren!

Lees meer…

Bekijk de volledige agenda
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ayurvedische Kook-en yogavakantie (Budget!)

15 tot 22 juli in Tsjechië

Van 15-22 juli verzorgt Rada’s Kookstudio samen met yogastudio De Zonnecirkel een Ayurvedische kook- en yogaweek in Tsjechië.
Vanaf € 420,- all in!

Rada geeft tijdens deze week vier uitgebreide kookworkshops Ayurvedisch koken voor het hele gezin ( de Basiscursus Ayurvedisch Koken)
en Anja geeft elke ochtend anderhalf uur Critical Alignment Yoga.

De organisatie van deze week is in handen van Arthur Glasner en zijn vrouw Stephanie, eigenaars van de boerderij. Lees meer…

Bekijk de volledige agenda
DSC02110

Ayurvedische kookvakantie (1), met de cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” en yoga

4 t/m 11 augustus 2017 in Zuid-Limburg

Ook in de zomer van 2017 organiseren we weer twee AYURVEDA KOOK- en YOGAWEKEN.
Beide weken met de volledige cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” in zes kookworkshops

Bovendien kun je elke dag genieten van anderhalf uur yoga (naar constitutie)inleidingen in de kennis van Ayurveda, Zuid-Indiase ontbijtworkshops en zalige Ayurvedische massages.
Een complete Ayurveda ervaring.
En er is nog alle tijd om uitgebreid te genieten van de schitterende omgeving.

Lees meer…

Bekijk de volledige agenda
IMG_1573

Ayurvedische kookvakantie (2) met de cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” en yoga

18 t/m 25 aug 2017 in Zuid-Limburg

Ook in de zomer van 2017 organiseren we weer twee AYURVEDA KOOK- en YOGAWEKEN.
Beide weken met de volledige cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” in zes kookworkshops

Bovendien kun je elke dag genieten van anderhalf uur yoga (naar constitutie)inleidingen in de kennis van Ayurveda, Zuid-Indiase ontbijtworkshops en zalige Ayurvedische massages.
Een complete Ayurveda ervaring.
En er is nog alle tijd om uitgebreid te genieten van de schitterende omgeving.

Lees meer…

Bekijk de volledige agenda
DSC09687

Samosas

Als u eenmaal een goede samosa geproefd hebt, zult u begrijpen waarom samosa’s de meest geliefde Indiase snack zijn.

Lees meer…