Basisworkshop “De Vedische keuken”- nieuwe lokatie!

Zondag 29 januari in Hoofddorp

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is nauw verwant aan Ayurveda. Tijdens deze workshop maken we een compleet Vedisch menu en leer je alle basis bereidingen van het Vedische koken.

Van 15:00 – ongeveer 19:00 u

Deze workshop wordt gegeven door Marianne.

Marianne vertelt over Vedisch koken, de Vedische cultuur en Ayurveda, en over het belang en de werking van de kruiden en specerijen. Na de inleiding maken we samen een uitgebreid menu, bestaande uit curry’s, dahl, chutney,  raïta, gekruide rijst, hartige hapje, een van de beroemde Indiase “sweets”,  Indiaas brood enzovoort.

De gerechten in deze workshop zijn 100% vegetarisch, en vegan op verzoek. We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten.
Uiteraard sluiten we de middag af met een feestelijke maaltijd.

De Vedische Koksklapper is de complete handleiding voor de Vedische keuken. Na het volgen van een workshop kun je daarmee zelf verder gaan.
Het boek is verkrijgbaar tijdens de workshop en in de webshop.

Datum

Zondag 29 januari van 15:00 tot ongeveer 19:00 u

Plaats

Deze workshop wordt gegeven bij:

The Farm Kitchen (nieuwe lokatie dichtbij Amsterdam!)
Mercuriusplein 1
2132 HA Hoofddorp

Voldoende en gratis parkeergelegenheid. Farm Kitchen ligt naast station Hoofddorp dus perfect bereikbaar met openbaar vervoer!

Kosten

€ 95,- inclusief uitgebreid feestelijk buffet, receptenboekje, kruidenthee, bio-wijn of sap.
Jongeren tot 25 jaar krijgen € 20,- studentenkorting. Kosten voor beide workshops: 178,-
De kosten  bij inschrijving overmaken op NL25TRIO0197882013 tnv Rada’s Kookstudio, alleen dan is je plek gereserveerd.

Minimaal aantal deelnemers 10, maximaal 14

Er is nog plaats