Welkom bij Rada’s Kookstudio!

Mijn naam is Rada Meursing. Ik ben tien jaar chef-kok geweest in een groot Hindoe- klooster en daar ben ik verliefd geworden op de Indiaas-vegetarische keuken, ook (Ayur)vedische keuken genoemd.

Hoewel ik zelf nu al meer dan veertig jaar vegetarisch eet, heb ik nooit iets op kookgebied gevonden dat in de verste verte de (Ayur) Vedische Keuken kan evenaren. Ik geef al meer dan twintig jaar met veel plezier Indiaas-vegetarische en Ayurvedische kookcursussen en ik heb het kookboek Vedische Kookkunst vertaald en bewerkt.

Bekijk de AGENDA voor informatie over alle cursussen en losse workshops.

Waarom probeer je niet alvast een van mijn recepten op de receptenpagina?

Kom vooral even kijken in Rada’s kookstudio!

De nieuwe trend….Geef je geliefde een kookworkshop kado! En kom samen koken….

Speciale tarieven voor bedrijfsuitjes of een middag koken met je eigen groep.

In de webshop: kruidendozen, het kookboek “Vedische Kookkunst” en kurkuma capsules

50 Kurkuma capsules met bio kurkuma en zwarte peper in vegan capsule voor € 15,-
Dit is de helft van de gangbare prijs
Nieuw! Kruidendozen met doorzichtig deksel en binnendeksel.

Het belangrijkste en het gemakkelijkste wat je kunt doen voor
Je eigen gezondheid
Om onvoorstelbaar veel leed te voorkomen
Om de opwarming van de aarde te stoppen
Is om minder of geen vlees meer te eten

Nieuw! Workshop “Gezond en gemakkelijk afvallen en slank blijven”

Vrijdag 26 oktober in Lelystad

Dit is een bijzondere workshop, waarmee ik graag mijn eigen ervaring en recepten deel om gemakkelijk, heerlijk en gezond af te vallen….en slank te blijven.
Het is de Vedisch-vegetarische versie van de methode van gescheiden voeding van Montignac, waar ik zelf heel erg blij mee ben!

Alle gerechten zijn 100% vegetarisch  en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten. Laat je verrassen en inspireren!
Van 14:30 tot ongeveer 18:30 u

Lees meer…

Bekijk de volledige agenda

Basiscursus Ayurvedisch koken

Vanaf 22 januari in Amsterdam

Dit is de authentieke Indiaas-Vegetarische keuken waarin we  een avontuurlijke reis maken door de Indiase yoga-keuken en onderweg alle basisvaardigheden van het Ayurvedische koken leren. Met als extra een lezing door Ayurveda therapeute bij de derde les.
Levenslange inspiratie voor heerlijk, gevarieerd, puur en gebalanceerd vegetarisch koken.
Met  tips om dezelfde gerechten veganistisch te maken.

Vijf dinsdagavonden van 17:30-21:30 u

Lees meer…

Bekijk de volledige agenda

Aviyal, Zuid-Indiaas Feestgerecht

Dit gerecht is heel populair in Zuid-India. Je kunt er alle soorten groenten voor gebruiken als je maar rekening houdt met de tijd die de verschillende groenten nodig hebben om gaar te worden.

Lees meer…