Informatie

Voor alle workshops en cursussen geldt dat ze voor zowel veganisten als vegetariërs geschikt zijn, tenzij anders aangegeven (alleen vegan). Graag je voorkeur vermelden bij inschrijving.
Voor jongeren onder de 25 jaar geldt € 20,- studentenkorting op alle workshops, en 10% korting op alle cursussen en kook(mid)weken.
Glutenvrij op aanvraag.

Workshop “Veganistisch koken met de Vedische Keuken”

Zondag 26 maart in Utrecht

De Vedische keuken stamt uit de Vedische cultuur, de hoogtij periode van India, 5000 jaar geleden! Maar actueler dan ooit – want met de Vedische keuken is veganistisch koken een feest. Dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen in combinatie van eenvoudige en pure (biologische) ingrediënten maak je de heerlijkste veganistische en vaak van nature glutenvrije gerechten. Gebaseerd op de principes van Ayurveda.

Van 15:00 tot ongeveer 19:00 u.
Gratis parkeren op eigen terrein.
(lees meer…)

inschrijven op wachtlijst mogelijk

Basisworkshop Vedisch Koken

Zaterdag 8 april in Utrecht

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is gebaseerd op de principes van Ayurveda.

Tijdens deze workshop maken we een compleet Vedisch menu en leer je alle basisbereidingen van het Vedische koken.

Van 15:00 tot ongeveer 19:00 u, gratis parkeren op eigen terrein.
Vegan of glutenvrij op aanvraag.

(lees meer…)

Inschrijving op wachtlijst mogelijk

Basisworkshop Vedisch koken- nieuwe lokatie!

Zondag 9 april in Hoofddorp

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is nauw verwant aan Ayurveda. Tijdens deze workshop maken we een compleet Vedisch menu en leer je alle basis bereidingen van het Vedische koken.

Van 15:00 – ongeveer 19:00 u

(lees meer…)
Er is nog plaats

Workshop “Vedische Favorieten”

Zondag 16 april in Utrecht

In deze workshop “Vedische Favorieten” maken we een feestelijk buffet van Heerlijke, Gezonde,Vegetarische/Vegan gerechten uit de Vedische Keuken die allemaal SNEL en GOEDKOOP zijn!
Een heerlijke en zeer praktische workshop, je toekomstige favorieten!

Vegan/glutenvrij op verzoek
Van 15:00-19:00 u.  gratis parkeren op eigen terrein.

(lees meer…)

Er is nog plaats

Cursus “De Vedische keuken” voor particulieren en (semi) professionele koks

Vanaf zondag 23 april in Utrecht

De toekomst is vegetarisch/veganistisch! En er is geen mooiere keuken om vega(n) mee te koken dan de Vedische keuken.
De Vedische keuken is de authentieke Indiase yoga-keuken, 5000 jaar oud maar actueler dan ooit.
Gebaseerd op de principes van Ayurveda.
Door het juiste gebruik van kruiden en specerijen in combinatie met pure, biologische ingrediënten maak eindeloos veel heerlijke gerechten. Zo simpel, en zo perfect.
Voor bijna elk recept wordt de veganistische versie gegeven en de meeste gerechten zijn van nature glutenvrij.

Ideaal  voor jezelf en je gezin, maar ook als je je als restaurant of cateringbedrijf wilt onderscheiden met een uniek aanbod aan vega(n) gerechten en menu’s. Of voor groepen wilt koken, of zelf kooklessen wilt gaan geven.

Je ontvangt een certificaat van deelname.
Zes zondagmiddagen van 15:00 – 19:00, gratis parkeren op eigen terrein.

Omdat vegetarisch/veganistisch eten deel is van de oplossing, verhogen wij onze prijzen niet!

(lees meer…)

Inschrijven op wachtlijst mogelijk

Ayurveda kook- en yoga midweek

24 t/m 28 april in Wijlre, Zuid-Limburg

Vroegboekkorting tot 15 februari: De prijs van 2022, dus geen prijsverhoging!

Een unieke Ayurveda kook- en yoga midweek met de volledige cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” en koken naar constitutie.
Met vier uitgebreide kookworkshops en plus vier ontbijtworkshops, of Ayur-yoga. Plus elke dag een zeer boeiende les in Ayurveda door therapeute en desgewenst voedingsadvies en Ayurvedische massages.

Deze week is een unieke gelegenheid om te leren koken naar constitutie  volgens de Ayurvedische principes. Bedoeld voor iedereen, en voor therapeuten en professionele koks in het bijzonder.

Een complete ervaring van Ayurveda.
Je ontvangt een certificaat van deelname. (lees meer…)

plaats voor 1 persoon in nabij pension of voor 1-2 personen bij verblijf in eigen camper of tent op nabijgelegen camping

Ayurvedisch koken voor de zomer

Zaterdag 6 mei in Utrecht

Tijdens deze workshop maken we authentieke Ayurvedische gerechten die dankzij de juiste keuze van smaken, specerijen en kruiden verkoelend werken op lichaam en geest. Een compleet menu met in Ayurveda termen “pitta balancerende gerechten”.  Voorkennis is niet nodig, we sturen je vooraf wat informatie zodat we ons tijdens de workshop vooral kunnen concentreren op het koken.

Van 15:00 tot 19:00 u, gratis parkeren op eigen terrein.
(lees meer…)

Er is nog plaats

Basisworkshop Vedisch koken

Zondag 14 mei in Utrecht

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is gebaseerd op de principes van Ayurveda.

Tijdens deze workshop maken we een compleet Vedisch menu en leer je alle basisbereidingen van het Vedische koken.

Van 15:00 tot ongeveer 19:00 u, gratis parkeren op eigen terrein

(lees meer…)

Er is nog plaats

Ayurvedisch koken

Zaterdag 3 juni in Utrecht

Ayurveda is gezondheidswetenschap – preventief-  én de geneeskunst van het oude India en meer dan 5000 jaar oud. De kennis van Ayurveda is tijdloos en wordt in heel veel landen toegepast. Ayurveda omvat leefstijl, voeding, reiniging, yoga en meer.
Als je de kennis van Ayurveda toepast op het bereiden van je maaltijd, heet dat Ayurvedisch koken. In deze workshop en tijdens onze Ayurveda cursus, passen we die kennis toe op de gerechten van de Vedische keuken, op zo’n manier dat je kunt ervaren wat dat voor je doet en welke voeding het best bij jou past. Een hele ontdekkingstocht! Deze workshop geeft er een voorproefje van.

Vegan/glutenvrij op aanvraag.
Van 15:00 tot 19:00 u, gratis parkeren op eigen terrein.
(lees meer…)

Er is nog plaats

Ayurvedisch koken voor de zomer

Zondag 11 juni in Hoofddorp

Tijdens deze workshop maken we authentieke Ayurvedische gerechten die dankzij de juiste keuze van smaken, specerijen en kruiden verkoelend werken op lichaam en geest. Een compleet menu met in Ayurveda termen “pitta balancerende gerechten”.  Voorkennis is niet nodig, we sturen je vooraf wat informatie zodat we ons tijdens de workshop vooral kunnen concentreren op het koken.

Van 15:00 tot 19:00 uur.
(lees meer…)

Er is nog plaats

Basisworkshop Vedisch Koken

Zaterdag 24 juni in Utrecht

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is gebaseerd op de principes van Ayurveda.

Tijdens deze workshop maken we een compleet Vedisch menu en leer je alle basisbereidingen van het Vedische koken.

Van 15:00 tot ongeveer 19:00 u, gratis parkeren op eigen terrein.
Vegan of glutenvrij op aanvraag.

(lees meer…)

Er is nog plaats

Vedische zomerkookweek met Ayurveda en yoga.

5 t/m 11 augustus 2023 in Wijlre, Zuid-Limburg

Vroegboekkorting tot 1 mei: De prijs van 2022, dus geen prijsverhoging!

De toekomst is vegetarisch/veganistisch! En er is geen mooiere keuken om vega(n) mee te koken dan de Vedische keuken.
De Vedische keuken is de authentieke Indiaas vegetarische keuken, 5000 jaar oud en actueler dan ooit. Gebaseerd op de principes van Ayurveda, de Indiase gezondheidsleer. Met voor bijna alle recepten ook de veganistische versie, en heel veel glutenvrij.

Ideaal  voor jezelf, maar ook als je je als restaurant of cateringbedrijf wilt onderscheiden met een uniek aanbod aan vega(n) gerechten en menu’s. Of voor groepen wilt koken, of zelf kooklessen wilt gaan geven. 

Met (desgewenst) dagelijks 2 kookworkshops (12 totaal), elke ochtend yoga, zes inleidingen in Ayurveda en de mogelijkheid voor Ayurvedische massages en consulten. En toch veel tijd om te genieten van de prachtige plek en omgeving.
Je ontvangt een certificaat van deelname.
(lees meer…)

Er is nog plaats

Ayurveda kook- en yoga midweek

23 tm 27 oktober 2023 in Wijlre, Zuid-Limburg

Vroegboekkorting tot 1 augustus: De prijs van 2022, dus geen prijsverhoging!

Een unieke Ayurveda kook- en yoga midweek met de volledige cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” en koken naar constitutie.
Met vier uitgebreide kookworkshops en plus vier ontbijtworkshops, of Ayur-yoga. Plus elke dag een zeer boeiende les in Ayurveda door therapeute en desgewenst voedingsadvies en Ayurvedische massages.

Deze week is een unieke gelegenheid om te leren koken naar constitutie  volgens de Ayurvedische principes. Bedoeld voor iedereen, en voor therapeuten en professionele koks in het bijzonder.

Een complete ervaring van Ayurveda.

Je ontvangt een certificaat van deelname. (lees meer…)

Er is nog plaats