Informatie

Alle workshops zijn op aanvraag geschikt voor veganisten. Ook glutenvrij op aanvraag.
Voor jongeren onder de 25 jaar geldt dat ze € 20,- studentenkorting krijgen
op alle workshops, en 10% korting op alle cursussen.
Studenten in opleiding tot Ayurvedisch therapeut/voedingsadviseur, yogadocent of AV masseur krijgen 10% korting op alle cursussen en alle workshops.

Basiscursus Ayurvedisch koken

Vanaf 22 januari in Amsterdam

Dit is de authentieke Indiaas-Vegetarische keuken waarin we  een avontuurlijke reis maken door de Indiase yoga-keuken en onderweg alle basisvaardigheden van het Ayurvedische koken leren. Met als extra een lezing door Ayurveda therapeute bij de derde les.
Levenslange inspiratie voor heerlijk, gevarieerd, puur en gebalanceerd vegetarisch koken.
Met  tips om dezelfde gerechten veganistisch te maken.

Vijf dinsdagavonden van 17:30-21:30 u

(lees meer…)

Deze cursus zit vol

Cursus “Ayurveda in theorie en praktijk”

16-17 februari en 16-17 maart in Lelystad

De CURSUS AYURVEDA IN THEORIE EN PRAKTIJK  combineert de theorie van Ayurveda met de praktijk.
Elke les wordt ingeleid door een lezing over Ayurveda door AV therapeute Sylvia Kuperus, en de kookworkshop sluit daarop aan.
Op die manier maken we fantastische menu’s naar constitutie (vata, pitta en kapha).
Ervaar wat welk voedsel doet voor jou, en leer heerlijk Ayurvedisch koken!

Twee weekenden: 16-17 februari en 16-17 maart. Met mogelijkheid om te overnachten.
Extra: een Ayur-yoga les in het tweede weekend

We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten
Op aanvraag ook geschikt voor veganistisch en/of glutenvrij

(lees meer…)

Alleen nog wachtlijst mogelijk

Workshop “Vedische Favorieten”

Zaterdag 23 februari in Utrecht

In deze workshop “Vedische Favorieten” maken een feestelijk buffet van Heerlijke, Gezonde, Vegetarische gerechten van Vedische Topkwaliteit die allemaal SNEL en GOEDKOOP zijn!
Een heerlijke en zeer praktische workshop, je toekomstige favorieten.

Van 15:00 – ongeveer 19:00 u

(lees meer…)

Alleen nog wachtlijst mogelijk

Kapha balancerende dag, met yoga en koken

Vrijdag 1 maart in Lelystad

De late winter en de vroege lente is de periode waarin de Kapha dosha verhoogt, bij iedereen.
Je lichaam ontwaakt uit de winterslaap en heeft behoefte aan lichte, gekruide gerechten die veel energie geven en ontgiften.
Ayurveda geeft hier veel fijne en bruikbare handreikingen voor.
We maken er een heerlijke dag van, met in de ochtend kapha balancerende yoga met  Wilma Mac-Lean, vervolgens een eenvoudige detox lunch gemaakt door Rada, en daarna een uitgebreide kookworkshop met heerlijke gerechten die je veel energie geven!

Je kunt ook alleen deelnemen aan de kookworkshop van 14:30 tot 18:30 u

Van 10:30/14:30 – ongeveer 18:30 u
veganistisch op aanvraag

(lees meer…)

Er is nog plaats

Workshop “Ayurvedisch Koken”

Zondag 3 maart in Utrecht

De Ayurvedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch – of  veganistisch – te koken!

Van 15:00 – ongeveer 19:00 u, gratis parkeren op zondag
Op aanvraag ook geschikt voor veganisten

(lees meer…)

Alleen inschrijven op de wachtlijst mogelijk

Nieuw! “Ayurvedisch koken voor de lente” (Kapha balancerend, detox)

Zaterdag 9 maart in Wijchen

Een heerlijke Ayurvedische workshop, waarin we vooral kiezen voor gerechten die Kapha balanceren. Met een inleiding over Ayurveda en hoe de Kapha-dosha te balanceren door middel van voeding en leefstijl. Alle deze kapha balancerende gerechten zijn reinigend (Detox), heerlijk gekruid, licht, en ze geven je veel energie!

Van 14:00 tot ongeveer 18:00 u
(lees meer…)

Alleen nog wachtlijst mogelijk

Een reis door India

Vrijdag 22 maart in Amsterdam

Met de Indiase keuken is vegetarisch koken een feest!
Tijdens deze workshop maken we de favoriete gerechten van India, zowel uit de Noord- als de Zuid-Indiase keuken. Een heerlijke, vrolijke en ontspannen workshop, en je mag zelf verzoekjes indienen voor het menu.

Alle gerechten zijn 100% vegetarisch (op aanvraag veganistisch) en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten

Van 17:00 – 21:00 u

(lees meer…)

Alleen nog wachtlijst mogelijk

Workshop “Ayurvedisch Koken” (Vegan)

Zaterdag 30 maart in Groningen

De (Ayur)vedische keuken, de oorspronkelijke keuken van India, is van nature 100% vegetarisch en biedt ook bijzonder veel mogelijkheden om heerlijk en gebalanceerd veganistisch te koken.  Dankzij het gebruik van kruiden, specerijen en dahl maak je eindeloos heerlijke, gezonde en gebalanceerde gerechten, zonder dat je hoeft terug te vallen op allerlei “vervangers”

14:00 tot ongeveer 18:00

(lees meer…)

Twee plaatsen vrij, inschrijven kan via mailtje naar info@kookstudio.net

Workshop “Kennismaken met Ayurveda, in theorie en praktijk”

Zaterdag 6 april in Amsterdam

Een boeiende en zeer smakelijke  kennismaking met Ayurveda.
Met een inleiding door Ayurvedisch therapeute Sylvia Kuperus en  een fantastisch Ayurvedisch menu dat we uiteraard zelf hebben gemaakt….

Van 15:00 – 19:00 u
We gebruiken zo mogelijk uitsluitend biologische ingrediënten
Op aanvraag ook geschikt voor veganistisch en/of glutenvrij
(lees meer…)

Er is nog plaats

Workshop “De Zuid-Indiase Keuken”

Woensdag 17 april in Utrecht

Elk deel van India heeft zijn eigen keuken, met zijn specifieke favoriete gerechten, maar van alle keukens in India is de Zuid-Indiase keuken wel het meest beroemd en geliefd, en met een totaal eigen karakter. Denk aan masala dosa’s, verse kokosnootchutney en vele andere Zuid-Indiase specialiteiten.
Een wereld van geuren, smaken en kleuren die je zal verrukken.
De Zuid-Indiase keuken is van nature zo goed als veganistisch

Woensdag van 17:30 – 21:30
Op aanvraag veganistisch

(lees meer…)

Er is nog plaats

Workshop “Ayurvedisch Koken”

Zaterdag 27 april in Utrecht

De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch – of  veganistisch – te koken! Deze Vedische keuken is ideaal te combineren met de principes van Ayurveda.

Van 15:00 – ongeveer 19:00 u
Op aanvraag ook geschikt voor veganisten

(lees meer…)

Er is nog plaats

Ayurvedische kook-en yogavakantie van 6 t/m 12 mei in Zuid-Limburg

In de lente van 2019 organiseren we weer een prachtige AYURVEDA KOOK- en YOGAWEEK.
Met de volledige cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” in vijf kookworkshops, plus
Zuid-Indiase ontbijtworkshops. En een detox-dag.
Bovendien kun je elke dag genieten van anderhalf uur yoga (naar constitutie)inleidingen in de kennis van Ayurveda, en desgewenst voedingsadvies en Ayurvedische massages.

Een complete Ayurveda ervaring.
En er is nog alle tijd om uitgebreid te genieten van de schitterende omgeving.

(lees meer…)

Nog twee plaatsen, maar daar zit een optie op

De Zuid-Indiase Keuken

24 mei in Amsterdam

Elk deel van India heeft zijn eigen keuken, met zijn specifieke favoriete gerechten, maar van alle keukens in India is de Zuid-Indiase keuken wel het meest beroemd en geliefd, en met een totaal eigen karakter.
De Zuid-Indiase keuken is van nature al bijna veganistisch.
Een wereld van smaken, geuren en kleuren die je zal verrukken!

Van 17:00 tot ongeveer 21:00 u
Geschikt voor veganisten en op aanvraag glutenvrij

(lees meer…)

Er is nog plaats

Workshop “Kennismaken met Ayurveda in theorie en praktijk”

Woensdag 29 mei in Utrecht

Een boeiende en zeer smakelijke  kennismaking met Ayurveda.
Met een inleiding door Ayurvedisch therapeute Sylvia Kuperus en  een fantastisch Ayurvedisch menu dat we uiteraard zelf hebben gemaakt….

Van 17:30 tot 21:30 u
Op aanvraag veganistisch en/of glutenvrij

(lees meer…)

Er is nog plaats

Vedische kookkunst met Ayurveda, kruidenleer en yoga, tevens koksopleiding

10 t/m 16 augustus in Zuid-Limburg

De inhoud van deze week is in ontwikkeling.  Kookworkshops in de Vedische keuken, ideaal voor de heerlijkste  vegetarische en veganistische gerechten, inleidingen in Ayurveda door AV therapeute Valérie Fiteni, kruidenleer, yoga….. Tevens opleiding voor professionele vegetarische koks…..
Laat je me weten als je belangstelling  hebt via een mailtje naar info@kookstudio.net  dan houd ik je op de hoogte

(lees meer…)

Er is nog plaats