Alle workshops zijn op aanvraag geschikt voor veganisten. Ook glutenvrij op aanvraag.
Voor jongeren onder de 25 jaar geldt dat ze € 20,- studentenkorting krijgen
op alle workshops, en 10% korting op alle cursussen.
Studenten in opleiding tot Ayurvedisch therapeut/voedingsadviseur, yogadocent of AV masseur krijgen 10% korting op alle cursussen en alle workshops.
De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch – of veganistisch – te koken! Deze Vedische keuken is ideaal te combineren met de principes van Ayurveda.
Van 15:00 – ongeveer 19:00 u
Op aanvraag ook geschikt voor veganisten
In de lente van 2019 organiseren we weer een prachtige AYURVEDA KOOK- en YOGAWEEK.
Met de volledige cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” in vijf kookworkshops, plus
Zuid-Indiase ontbijtworkshops. En een detox-dag.
Bovendien kun je elke dag genieten van anderhalf uur yoga (naar constitutie), inleidingen in de kennis van Ayurveda, en desgewenst voedingsadvies en Ayurvedische massages.
Een complete Ayurveda ervaring.
En er is nog alle tijd om uitgebreid te genieten van de schitterende omgeving.
Elk deel van India heeft zijn eigen keuken, met zijn specifieke favoriete gerechten, maar van alle keukens in India is de Zuid-Indiase keuken wel het meest beroemd en geliefd, en met een totaal eigen karakter.
De Zuid-Indiase keuken is van nature al bijna veganistisch, en deze workshop is dat volledig.
Een wereld van smaken, geuren en kleuren die je zal verrukken!
Van 17:00 tot ongeveer 21:00 u
Geschikt voor veganisten en op aanvraag glutenvrij
De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, en van nature 100% vegetarisch. Door de toepassing van de principes van Ayurveda en het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor je gezondheid. En bovendien de heerlijkste manier om vegetarisch of veganistisch te koken!
Van 17:30 – ongeveer 21:30 u
(lees meer…)
Op 1 en 2 juni geef ik een Ayurvedisch kookweekend in Het Zonnehuis, midden in het bos.
Je kunt desgewenst blijven overnachten.
Met zaterdag de workshop “Vedische Favorieten”
En zondag de workshop “Ayurveda in theorie en praktijk”
met een inleiding over Ayurveda door Ayurveda therapeute Sylvia Kuperus. We kiezen vooral voor gerechten die ideaal zijn voor de zomer (Pitta balancerend)
Zaterdag van 14:00 u tot ongeveer 19:00 u
Zondag van 10:00 – 15:00 u
100% vegetarisch,en op aanvraag geschikt voor veganisten en/of glutenvrij.
We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten
(lees meer…)
Deze middag gaan we heerlijke verkoelende gerechten koken volgens de principes van Ayurveda.
Met een inleiding over Ayurveda door AV therapeute Sylvia Kuperus en een uitgebreide kookworkshop met Rada.
Van 15:00 – ongeveer 19:00 u.
Op aanvraag veganistisch/glutenvrij
In deze workshop “Vedische Favorieten” maken een feestelijk buffet van Heerlijke, Gezonde, Vegetarische/Vegan gerechten van Vedische Topkwaliteit die allemaal SNEL en GOEDKOOP zijn!
Een heerlijke en zeer praktische workshop, je toekomstige favorieten!
Van 17:30 – ongeveer 21:30 u
Op aanvraag geschikt voor veganisten en/of glutenvrij
We werken zo mogelijk uitsluiten met biologische producten
Vegetarisch en vegan eten is de toekomst! En de behoefte om zelf goed vegetarisch te kunnen koken, maar ook de behoefte aan geweldige vegetarische restaurants en echt goede vegetarische en vegan koks zal ongetwijfeld enorm toenemen, omdat het drastisch verminderen van de vlees- en zuivelconsumptie een van de meest effectieve manieren is om de opwarming van de aarde tegen te gaan.
Deze week is fantastisch voor iedereen, en voor professionele koks een buitenkans om je te specialiseren in deze zo bijzonder veelzijdige vegetarische keuken.
We passen de algemene principes van Ayurveda voor een goede spijsvertering toe, en de gerechten zijn over het algemeen geschikt voor iedereen (tridosha).
In deze CURSUS AYURVEDA IN THEORIE EN PRAKTIJK begint elke les met een boeiende inleiding door Ayurvedisch therapeute Sylvia Kuperus. Daarna maken we fantastische menu’s naar constitutie (vata, pita en kapha). Ervaar wat welk voedsel doet voor jou, en leer heerlijk Ayurvedisch koken!
Vijf dinsdagavonden van 17:30 – 21:30 u.