Alle workshops zijn op aanvraag geschikt voor veganisten. Ook glutenvrij op aanvraag.
Voor jongeren onder de 25 jaar geldt dat ze € 20,- studentenkorting krijgen op alle workshops, en 10% korting op alle cursussen.
Studenten in opleiding tot Ayurvedisch therapeut/voedingsadviseur, yogadocent of AV masseur krijgen 10% korting op alle cursussen en alle workshops.
De Vedische keuken is de authentieke Indiaas-Vegetarische keuken, 5000 jaar oud en actueler dan ooit, want met de Vedische keuken is vegetarisch koken een weergaloos feest!
Dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen maak je met hele eenvoudige en pure (biologische) ingrediënten de meest verrukkelijke gerechten.
Gebaseerd op de principes van Ayurveda.
Met voor bijna alle recepten ook de veganistische versie, en veel glutenvrij
Ideaal voor thuis, en zeker als je je als restaurant of cateringbedrijf wilt onderscheiden door een bijzonder aanbod aan vega(n) gerechten en menu’s.
De helft van de beschikbare plaatsen wordt voorlopig vrij gehouden voor koks. Eventueel kunnen die later weer worden vrij gegeven aan mensen op de wachtlijst.
Vijf dinsdagavonden van 17:30-21:30 u
(lees meer…)
Nieuw in Blaricum! Cursus “De Vedische Keuken” voor (aspirerende) koks en anderen
Vanaf 27 januari in Blaricum
De Vedische keuken is de authentieke Indiaas-Vegetarische keuken, 5000 jaar oud en actueler dan ooit, want met de Vedische keuken is vegetarisch koken een weergaloos feest!
Dankzij het juiste gebruik van kruiden en specerijen maak je met hele eenvoudige en pure (biologische) ingrediënten de meest verrukkelijke gerechten.
Gebaseerd op de principes van Ayurveda.
Met voor bijna alle recepten ook de veganistische versie, en veel glutenvrij
Ideaal voor thuis, en zeker als je je als restaurant of cateringbedrijf wilt onderscheiden door een bijzonder aanbod aan vega(n) gerechten en menu’s.
Vijf maandagavonden van 17:30-21:30 u
(lees meer…)
De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is nauw verwant aan yoga en Ayurveda, en vol van mogelijkheden om heerlijk en afwisselend veganistisch te koken.
Van 15:00 – ongeveer 19:00 u
Deze workshop wordt gegeven door (Vedisch topkok) Marianne van den Heuvel.
(lees meer…)
Met de Vedische keuken (de oorspronkelijke keuken van India) is vegetarisch koken een feest!
Tijdens deze workshop maken we de favoriete gerechten van India, zowel uit de Noord- als de Zuid-Indiase keuken. Een heerlijke, vrolijke en ontspannen workshop, en je mag verzoekjes indienen voor het menu.
Alle gerechten zijn 100% vegetarisch, en we werken zo mogelijk uitsluitend met biologische ingrediënten
Van 15:00 – 19:00 u
Elk deel van India heeft zijn eigen keuken, met zijn specifieke favoriete gerechten, maar van alle keukens in India is de Zuid-Indiase keuken wel het meest beroemd en geliefd, en met een totaal eigen karakter.
De Zuid-Indiase keuken is van nature al bijna veganistisch , en deze workshop is dat volledig.
Een wereld van smaken, geuren en kleuren die je zal verrukken!
Van 15:00 – 19:00 u
Geschikt voor veganisten en op aanvraag glutenvrij
De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India.
Deze keuken is van nature geheel vegetarisch en nauw verwant met yoga en Ayurveda, de gezondheidsleer van India.
Dankzij het gebruik van kruiden en specerijen in combinatie met verse, biologische ingrediënten maak je eindeloos heerlijke en gebalanceerde gerechten.
We passen de basisprincipes van Ayurveda toe en koken voor alle dosha’s (tri dosha)
Zondag van 15:00 – 19:00 u. Parkeren is gratis op zondag.
Op aanvraag ook geschikt voor veganisten
Tijdens deze workshop maken we heerlijke, lichte en activerende gerechten uit de Vedische Keuken die het lichaam reinigen, de spijsvertering stimuleren en je weer nieuwe energie geven.
We doen dit met gerechten die kapha balancerend zijn, je krijgt daar vooraf informatie over toegestuurd. Laat je verrassen… hoe heerlijk gezond kan zijn!
Van 17:00 tot 21:00
De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en juist in deze tijd ideaal als je vegetarisch of veganistisch wilt koken. De Vedische keuken is nauw verwant aan yoga en Ayurveda, en vol van smaak en avontuur door het gebruik van kruiden en specerijen.
We passen de basisprincipes van Ayurveda toe en koken voor alle dosha’s (tri dosha)
Van 15:00 tot ongeveer 19:00 u
Ook geschikt voor veganisten
(lees meer…)
In deze workshop “Vedische Favorieten” maken een feestelijk buffet van Heerlijke, Gezonde,Vegetarische/Vegan gerechten uit de Vedische Keuken die allemaal SNEL en GOEDKOOP zijn!
Een heerlijke en zeer praktische workshop, je toekomstige favorieten!
Van 15:00 – ongeveer 19:00 u. Parkeren gratis op zondag
Op aanvraag geschikt voor veganisten
We werken zo mogelijk uitsluiten met biologische producten
In deze CURSUS AYURVEDA IN THEORIE EN PRAKTIJK begint elke les met een boeiende inleiding over Ayurveda door AV therapeute Sylvia Kuperus. Daarna maken we olv Rada fantastische menu’s naar constitutie (vata, pita en kapha). Ervaar wat welk voedsel doet voor jou, en leer heerlijk Ayurvedisch koken!
De enige cursus in Nederland op dit gebied, met Ayurveda theorie én de praktijk van het koken.
Ook ideaal voor therapeuten die voedingsadviezen geven, en professionele koks die Ayurvedisch willen koken, bijv voor yoga retreats e.d.
Vijf woensdagavonden van 17:30 – 21:30 u.
Elk deel van India heeft zijn eigen keuken, met zijn specifieke favoriete gerechten, maar van alle keukens in India is de Zuid-Indiase keuken wel het meest beroemd en geliefd, en met een totaal eigen karakter.
De Zuid-Indiase keuken is van nature al bijna veganistisch , en deze workshop is dat volledig.
Een wereld van smaken, geuren en kleuren die je zal verrukken!
Van 15:00 – 19:00 u
Geschikt voor veganisten en op aanvraag glutenvrij
Kookweek met Ayurveda en yoga “Ayurveda in theorie en praktijk” voor (aspirerende) koks en anderen
8 t/m 14 augustus in Wijlre, Zuid-Limburg
In de zomer van 2020 organiseren we weer een prachtige AYURVEDA KOOK- en YOGAWEEK.
Met de volledige cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” en koken naar constitutie.
Met vijf kookworkshops, plus zes ontbijtworkshops, of yoga. En een detox-dag (optioneel)
Bovendien kun je elke dag genieten van anderhalf uur yoga (naar constitutie), inleidingen in Ayurveda, en desgewenst voedingsadvies en Ayurvedische massages (door AV therapeute)
Deze week is voor professionele koks (of wie dit wil worden) en therapeuten een buitenkans om te leren koken naar constitutie volgens de Ayurvedische principes
Particulieren zijn ook van harte welkom: de helft van de beschikbare plaatsen is voorlopig gereserveerd voor koks, en de andere helft voor particulieren.
Een complete Ayurveda ervaring.
En er is nog alle tijd om te genieten van de schitterende omgeving.
Kookweek met Ayurveda en yoga “De Vedische Keuken” voor (aspirerende) koks en anderen
14 t/m 20 november in Wijlre, Zuid-Limburg
Vegetarisch en veganistisch eten is de toekomst! En de behoefte aan koks die echt geweldige vegetarische en veganistische gerechten en menu’s kunnen maken, zal ongetwijfeld enorm toenemen.
De Vedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India, duizenden jaren oud en actueler dan ooit. Nauw verwant met Ayurveda en yoga, van nature geheel vegetarisch, biedt het een compleet concept van een vegetarische of veganistische leefwijze
Deze week is voor professionele koks (of wie dit wil worden) een buitenkans om je te specialiseren in deze zo bijzonder complete en veelzijdige vegetarische keuken.
Particulieren zijn ook van harte welkom: de helft van de beschikbare plaatsen is voorlopig gereserveerd voor koks, en de andere helft voor particulieren. Schrijf je in op de wachtlijst, als de plaatsen niet worden ingenomen door koks gaan ze naar particulieren.
We werken zo mogelijk uitsluitend met biologische producten en we passen de algemene principes van Ayurveda toe. Voor bijna elk gerecht wordt ook de veganistische versie gegeven, en veel inspiratie voor glutenvrij.